Tout ce que j'aime...

... et bien d'autres choses...

24 novembre 2007

THE cookies

THE cookies : Recette des cookies que j'ai trouvé sur le forum de Super Toinette, adaptée selon mon gout et ce que je connais des cookies... Ce qui m'a valu le titre de "Miss Cookies" (je ne sais pas si je dois en être fière ou non... toujours est il, qu'on m'en redemande à chaque fois... petits comme grands!) 1/ Mélanger dans une jatte (cul de poule, gros bol... ce que vous voudrez) 250 gr de farine+ 1/2 cuillère à café de bicarbonate+ 1/2 cuillère à café de levure chimique (on peut aller jusqu'à la moitié d'un... [Lire la suite]
Posté par Tite Emma à 11:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

24 novembre 2007

Ma première brioche

Cette semaine, j'ai pris une grande décision : je me suis lancée dans la préparation d'une brioche avec ma super MAP (machine à pain trouvée à 30€ chez Leclerc! La basique de chez basique, mais je ne regrette pas du tout!) J'ai pris la recette que j'ai trouvée sur un paquet de levure de boulanger et je l'ai adaptée. Pour une brioche de 750 gr : Prendre en main le petit verre mesureur fourni avec la MAP. Casser dedans 3 oeufs et compléter avec du lait jusqu'à la mesure de 250 ml (ça peut aussi se faire dans n'importe quel... [Lire la suite]
Posté par Tite Emma à 11:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]