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10 novembre 2007

Oeufs au lait de soja à la vanille

Un titre un peu long pour un petit dessert très bon, très simple et très sain. ici, le lait de soja à la vanille, on en boit plutôt assez souvent. Il m'en reste souvent et j'ai toujours des scrupules à jeter une brique de lait à moitié pleine. J'ai donc eu l'idée de faire des oeufs au lait de soja. Et comme j'ai toujours des oeufs dans mon frigidaire... J'ai fait chauffer (jusqu'aux premiers frémissements) 1/2 litre de lait de soja vanille. Pendant ce temps, j'ai battu 3 oeufs au fouet jusqu'à ce qu'ils deviennent bien mousseux... [Lire la suite]
Posté par Tite Emma à 10:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]